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Quando si tratta di alimentazione, la massima è in apparenza così semplice: “mangia fin quando hai fame, fermati appena sei sazio”. Sembra così facile, banale e scontato. Eppure, sono tantissime le persone che lottano per mettere in pratica questo semplice principio. Per capirne il motivo, è il caso di comprendere prima cos’è il senso di fame.