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I benefici della fibra alimentare

La fibra alimentare è ormai riconosciuta come un componente della dieta che ha la capacità di influenzare molteplici aspetti della fisiologia digestiva. Pur non potendosi considerare un nutriente,  esercita effetti di tipo funzionale e metabolico che la rendono molto importante. Oltre all’aumento del senso di sazietà ed al miglioramento della funzionalità intestinale e dei disturbi ad […]

Snello di Nutripharma, studio clinico sugli effetti sul dismetabolismo postprandiale

Numerosi studi hanno valutato il potenziale effetto protettivo di bevande antiossidanti nella prevenzione del dismetabolismo postprandiale, che è un aumento eccessivo di glucosio e trigliceridi nel sangue dopo il consumo di pasti ad elevato contenuto di grassi e carboidrati [1,2]. Sembra esistere un’interazione tra polifenoli, probiotici e prebiotici negli effetti protettivi da loro esercitati nei […]